Приёмка лапшерезки из Китая: матрицы, 220 В, короба

Лапшерезка встаёт, если совпали шильдик, сеть 220 В / 50 Гц и список матриц. Общий чеклист воды для моек сюда не копируем: у этих машин нет заявленной жёсткости входа. Смотрим маркировку, комплект дисков, короб и то, что ручной стол едет без кабеля.

Чеклист до оплаты

1. Полная маркировка: PM-1215, PM-1200 или PM-1201 — не «лапшерезка» одной строкой.
2. Автомат и мультимашина: 220 В / 50 Гц. Номинал 500 / 750 Вт у автомата, 180 Вт у PM-1200. Ручной стол — без питания.
3. Матрицы и диски списком сечений. Ключ к кольцу автомата — отдельной строкой.
4. Короб: автомат 1 шт.; PM-1200 — 2 шт. в 50 × 36 × 32,5 см; ручной 1201 — 98 × 68 × 12 см, 32 кг.
5. Язык панели и положения тумблера. Для гильотины — люфт шарнира и плоскость деки.

Фаза 380 В в эти маркировки не заявлена. Если на объекте только три фазы без 220 В на стол — это отдельное согласование, не «переклеим шильдик».

Что ломается в пути

У автомата бьют кольцо матрицы и решётку бункера. У PM-1200 — синий бункер в общем коробе на две машины. У ручного стола — нож в плоской упаковке 12 см: прокладку между декой и лезвием указываем в упаковочном листе. Претензия «приехало криво» без фото короба на рампе не живёт.

Частые вопросы

Достаточно ли общего гайда по кухне?

Гайд по воде и мойкам — приёмка кухонного оборудования. Для лапшерезки он не заменяет список матриц и проверку 220 В.

Можно ли принять без пробного замеса?

Можно принять шильдик и комплект. Производительность смены без замеса на вашем тесте не подтверждаем: у PM-1215 выход кг с 1,5 кг муки не заявлен, у PM-1225 48–72 кг без единицы времени.

Класс машины — автомат или ручной нож. Карточки: PM-1215, PM-1200, PM-1201. Подбор — поиск поставщика, таможня — оформление, под ключ — импорт под ключ.