Мультимашина PM-1200 для лапши и фарша
180 Вт, 220 В / 50 Гц, масса 13 кг, 2 шт. в коробе 50 × 36 × 32,5 см. Насадки под лапшу и фарш — в спецификации партии. Цена по запросу.
Характеристики
| Мощность | 180 Вт |
|---|---|
| Питание | 220 В / 50 Гц |
| Масса | 13 кг |
| Упаковка | 2 шт. / короб, 50 × 36 × 32,5 см |
| Назначение | лапша и фарш, сменные узлы |
Описание
PM-1200 — настольная мультимашина для точки, где лапша и фарш нужны в одной смене, а место на столе одно. Заявлены питание 220 В / 50 Гц, номинал 180 Вт, масса 13 кг. В коробе едут две машины: 50 × 36 × 32,5 см. Это не калибр автоматических PM-1215 / 1225 / 1235: там цельнометаллический корпус и загрузка муки 1,5–3,5 кг, здесь — лёгкий корпус и сменные узлы.
На панели заявлены режимы замеса и выдачи. Стальные диски под фарш и пластиковые матрицы под формы пасты заявлены как принадлежность; перечень дисков, насадку под колбасу и язык маркировки переключателя фиксируем в спецификации партии.
Оригинальное название: электрическая многофункциональная машина для лапши и фарша
Маркировка моделей: PM-1200
Что умеет эта маркировка
Один мотор, два контура работы: тесто через матрицу и фарш через стальной диск. Имеет смысл, когда лапшичная или малый цех не держит отдельную мясорубку и отдельный автомат. Не имеет смысла, если поток лапши считает килограммы муки за смену — тогда смотрите автомат PM-1215 с заявленной загрузкой 1,5 кг.
180 Вт — это не «слабее любого автомата», это другой класс: пластиковый корпус, две машины в одном коробе, стол под 13 кг. Щит однофазный. 380 В в заявленные данные не входит.
Заявленные параметры PM-1200
| Параметр | PM-1200 |
|---|---|
| Питание | 220 В / 50 Гц |
| Мощность | 180 Вт |
| Масса | 13 кг |
| Упаковка | 2 шт. / короб |
| Упаковка Ш×Г×В | 50 × 36 × 32,5 см |
Габарит самой машины без короба, производительность лапши и фарша в кг/ч на табличке нет — в заявку не дописываем. Состав комплекта (число стальных дисков, пластиковых матриц, насадка под колбасу) вносим списком до оплаты, иначе на точке останется один узел.
Когда PM-1200, а когда соседние машины
Нужны лапша и фарш на одном столе, смена короткая, щит 220 В — эта маркировка. Нужен только лист теста под нож — ручной стол PM-1201. Нужен автомат с загрузкой муки и металлическим корпусом — линейка PM-1215. Ставить PM-1200 «вместо 1215 на вырост» нельзя: это разные машины, не соседние калибры одной таблицы.
Что сверяем до отгрузки
- Маркировку PM-1200, не автомат PM-12x5.
- Питание 220 В / 50 Гц и номинал 180 Вт.
- Перечень дисков и матриц в спецификации, не «полный набор» словами.
- Две машины в коробе 50 × 36 × 32,5 см — крепление, чтобы бункер не треснул.
- Язык и положения переключателя: замес / выдача.
Частые вопросы
Можно ли крутить только лапшу, без фарша?
Да, если в комплекте есть матрицы под пасту. Фарш тогда не обязателен. Если матриц в коробе нет — это уже не «мультимашина», а корпус без узла.
Почему в коробе две штуки?
Так заявлена упаковка партии: 2 шт. / короб, 13 кг на машину. Для одной точки всё равно заказываем комплектацию на единицу, второй корпус не «подарок» — это норма короба.
Хватит ли 180 Вт на колбасу?
Насадка под колбасу заявлена. Производительность и диаметр оболочки на табличке нет. Перед серией гоняем образец партии на том фарше, который будет в меню.
Когда хватает одной точки — в разборе мультимашины лапша и фарш. Класс машины — в гайде автомат, мультимашина или ручной нож. Приёмка дисков и 220 В — в чеклисте лапшерезки. Раздел — оборудование для кухни общепита. Подбор — поиск поставщика, доставка — логистика, таможня — оформление, под ключ — импорт под ключ.
