Овощерезка: брусок сеткой или ломтик диском
Чем сетка HA-1009 отличается от диска HA-1068L: брусок 7–14 мм против ломтика 0–10 мм.
Фри и кружок — разные машины. Сетка толкает брусок, диск снимает ломтик. Путать HA-1009 и HA-1068L по «оба из нержавейки» нельзя: шаг сетки 7 / 10 / 14 мм не равен зазору диска 0–10 мм.
Два контура резки
| Брусок | Ломтик | |
|---|---|---|
| Машина | HA-1009 электро 100 Вт; ручные 1009C / 1009A | HA-1068L 96 Вт, диск 12″; QP-05 без мотора |
| Шаг | 7 / 10 / 14 мм (у C — 12,7 / 6,3 / 9,5 мм) | 0–10 мм (у QP-05 0–9 мм) |
| Продукт в сечении | толкатель в сетку | жёлоб, макс. 12,6 см у 1068L / 1000H |
HA-1009C не закрывает сетку 14 мм: у него другой ряд. HA-1000H — тот же 12,6 см, что 1068L, но 180 Вт и 25 кг.
Частые вопросы
Можно ли диском нарезать брусок?
Нет. Нужна сетка и толкатель в шаг сетки.
Хватит ли ручного QP-05 на пик?
Диск 10″ и 9 см в сечении. Кочан 12 см — уже HA-1068L или HA-1000H.
Блендер бара — 2 л. Фарш — диски мясорубки. Пришлите меню гарнира — соберём сетку или диск. Подбор — поиск поставщика, логистика — доставка.
Товары: Оборудование для кухни общепита
Вся категория →
Мясорубка HA-3180, 1300 Вт, калибры 12# / 22#
1300 Вт, 220 В, цельностальной корпус, 19 кг. Соседние 400 Вт HA-3180F / M / S / N — в таблице. Цена по запросу.
Подробнее
Напольная соевая машина HA-5000, 50 л
50 л, мотор 1800 Вт, нагрев 5000 Вт. В таблице HA-6060 и HA-8080 — 60 и 80 л, нагрев 8000 Вт. Цена по запросу.
Подробнее
Мультимашина PM-1200: лапша и фарш
180 Вт, 220 В / 50 Гц, масса 13 кг, 2 шт. в коробе 50 × 36 × 32,5 см. Насадки под лапшу и фарш — в спецификации парти...
Подробнее
Пароконвектомат BW-E-T61, 6 уровней GN 1/1
Шесть уровней GN 1/1, сенсор 10,1 дюйма, пар и жар, 10,4 кВт, 380–400 В. Соседние калибры серии — в таблице. Цена по ...
Подробнее