Настольная или напольная соевая машина: стол, кран, стойка
Чем настольная соевая машина на 10–20 л отличается от бака на стойке: кран, нагрев, короб и место выдачи.
Настол стоит на столешнице и отдаёт молоко в кувшин у крана. Напольная поднимает бак на стойке, чтобы под кран встало ведро. Путать их по «оба из нержавейки» нельзя: другие литры, нагрев и короб.
Что меняется вместе со стойкой
- Объём: 10–20 л на столе (HA-1800), 25 л и выше — только стойка.
- Нагрев: 2500 Вт против 5000 Вт у HA-3500 и 8000 Вт у 60–80 л HA-5000.
- Масса короба: 12–15 кг настол против 23–28 кг напольных. Высота короба 80 л — 108 см.
- Выдача: кувшин на столе или ведро на полу. Высоту стойки в заявленных таблицах нет — меряем образец, если тара нестандартная.
Крышка настола снимается с моторным узлом. У напольных крышка на защёлках, бак на раме. Это не «поставили тумбу под HA-1800 и получили столовую».
Частые вопросы
Можно ли поставить HA-1800 на пол, если стол узкий?
Можно физически, нельзя по смыслу: кран окажется у пола, 20 л не закроют пик столовой, нагрев останется 2500 Вт.
Нужна ли отдельная вытяжка?
Пароотвод и вентзона на табличках этих маркировок не заявлены. Точку выдачи и слив пены считаем по кухне, не «как у пароконвектомата».
Литры и щит — гайд по объёму. Приёмка — чеклист. Пришлите литры пика — соберём маркировку. Подбор — поиск поставщика, логистика — доставка.
Товары: Оборудование для кухни общепита
Вся категория →
Автоматическая лапшерезка PM-1215, 1,5 кг муки
Загрузка муки 1,5 кг, 500 Вт, 220 В / 50 Гц, масса 35 кг. Соседние PM-1225 и PM-1235 — в таблице. Цена по запросу.
Подробнее
Соевая машина HA-1800S, серия S
20 л, мотор 1500 Вт, нагрев 3000 Вт, панель сверху. В таблице HA-1200S, HA-1800pro и HA-1100S. Цена по запросу.
Подробнее
Напольная соевая машина HA-3500, 35 л
35 л, мотор 1800 Вт, нагрев 5000 Вт, 220 В / 50 Гц, бак SUS304. В таблице 25 л и 45 л. Цена по запросу.
Подробнее
Напольная соевая машина HA-5000, 50 л
50 л, мотор 1800 Вт, нагрев 5000 Вт. В таблице HA-6060 и HA-8080 — 60 и 80 л, нагрев 8000 Вт. Цена по запросу.
Подробнее